Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena oportunidad. Grupo Sagardi nace hace 25 años con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo. Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 33 restaurantes, a nivel nacional e internacional.
Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima.
En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas.
Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos.
Si te has formado en Hostelería y restauración, tienes idiomas, te encanta la gastronomía, el trato con la gente y quieres crecer en este sector, ¡este es tu proyecto!

Actualmente estamos seleccionando COCINERO/A con experiencia mínima de un año como cocinero de carta, con disponibilidad horaria y vocación por la gastronomía. Inicialmente a media jornada para aumentar después a jornada completa.

Sus funciones principales serán:
Producción y mise-en-place del servicio diario.
Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO
Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene
Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo
Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina
Hacer el servicio en los tiempos requeridos

¿Qué ofrecemos?

Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
Formación constante en gastronomía y restauración.
Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo.
Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.