474 ofertas de trabajo de HOTELES

| 14 diciembre, 2022 | Demanda Empleo | No hay comentarios

474 ofertas de trabajo de HOTELES

Jefe/a Cocina Hotel 5*

Eurostars Hotel Company

    • 4,1
    • 298 opiniones
  • Madrid, Madrid (España)
  • Publicada hace 3h
  • Salario no disponible
  • Experiencia mínima: al menos 3 años
  • Tipo de contrato: indefinido, jornada completa

Descripción de la empresa

Eurostars Hotel Company, es el nombre que designa el área hotelera de Grupo Hotusa. Actualmente, cuenta con una cartera de más de 200 hoteles, de los cuales más de 100 están integrados en la cadena Eurostars Hotels y 50 en la cadena Exe Hotels.

La compañía está presente en España y en las principales ciudades del mundo, destacando sus establecimientos en lugares como Paris, Viena, Roma, Berlín, Nueva York, Bogotá, México y Buenos Aires, entre otras muchas capitales.

Requisitos

  • Estudios mínimos

    Ciclo Formativo Grado Superior – Hostelería y Turismo

  • Experiencia mínima

    Al menos 3 años

  • Imprescindible residente en

    Provincia Puesto Vacante

  • Conocimientos necesarios

  • Requisitos mínimos

    -Formación en restauración
    – Experiencia mínima de 3 años en el puesto
    – Conocimientos específicos en gastronomía y cocina.

Descripción

Si tu pasión es la hostelería y tienes experiencia como Jefe/a de cocina en Hoteles de 4/5*, este es tu proyecto.

Eurostars Madrid Tower 5* precisa incorporar un Jefe/a de cocina.

La persona seleccionada se encargará de:

-Coordinar el material de cocina para su buen funcionamiento, se responsabilizará de la totalidad de la cocina y de sus normas.
-Controlar la carta, porciones, mise en place, limpieza de los diferentes elementos de cocina y las zonas de trabajo.
-Gestionar los pedidos de cocina, compara precios de proveedores y comprobación de mercancía e inventarios.
– Mantener la cooperación del equipo, de su formación, supervisión y motivación, así como de cumplir y que se cumplan las normas de higiene.

  • Referencia

    Jefe/a de cocina

  • Tipo de industria de la oferta

    Turismo

  • Categoría

    Turismo y restauración – Restauración

  • Departamento

    Cocina

  • Nivel

    Mando intermedio

  • Personal a cargo

    1 – 5

  • Número de vacantes

    1

  • Salario

    Salario no disponible

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