CATERGEST precisa incorporar un cocinero/a para universidad ubicada en la urbanización de Villafranca del Castillo en Villanueva de la Cañada.

Funciones a desempeñar:

-Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
-Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
-Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
-Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
-Recogida y limpieza de la cocina.
-Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
-Colaborar en la planificación de menús y cartas.
-Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
-Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Ofrecemos contrato indefinido de 40 horas de lunes a domingo con los descansos legalmente establecidos.

Horarios rotativos en función de la producción:

-08:00-16:00
-08:30-16:30
-9:15-17:15
-10:00-18:30
-13:30-22:00
-13:00-21:30

Requisitos imprescindibles: experiencia de al menos dos años como cocinero/a en el sector gourmet.