270 ofertas de trabajo de COCINERO encontradas
- Madrid, Madrid (España)
- Publicada hace 14h
- Salario no disponible
- Experiencia mínima: al menos 1 año
- Tipo de contrato: de duración determinada, jornada completa
Descripción de la empresa
“SORPRENDER, APOSTAR. ARRIESGAR Y, SOBRE TODO, SER LOS PRIMEROS”
Grupo Tragaluz es una empresa familiar que ha hecho de la ilusión el motor de su éxito. Sin una ruta concreta establecida, Grupo Tragaluz ha crecido guiándose por la intuición y la premisa de hacer las cosas bien hechas. Todos sus restaurantes nacen de una idea común: ser diferentes. Tras cada uno de ellos hay un concepto distinto tan diverso como puede ser la inspiración o las influencias culturales que lo rodean. La importancia de la comida, la estética y el cuidado por el detalle, ya sea en el diseño del local, la elaboración del plato o la presentación de la carta, definen la identidad de los restaurantes del Grupo: lugares de cuidado diseño donde el comensal come bien y tiene una experiencia global positiva. Y todo ello a un precio honesto.
En 1987, Rosa Maria Esteva y Tomás Tarruella, madre e hijo, fundaron el Mordisco, un simpático restaurante que no tenía más pretensiones que ofrecer bocadillos, comida casera y ensaladas en pleno paseo de gracia. La idea era crear un local que fuera como estar en casa, cocina informal y mesa para compartir, un concepto muy innovador en aquel tiempo que rápidamente convirtió Mordisco en un local de referencia. El éxito les animó a ir ampliando el negocio con otros restaurantes, cada uno concebido de forma independiente y planificado con el máximo esmero. A Mordisco le sucedieron Tragaluz (1991), Tragamar (1996), Agua (1997), Acontraluz (1997), Negro, El Japonés (1999) y Bestial (2002)
En 2003, se inició una nueva andadura, su primer hotel, el Omm. Su carácter urbano y cosmopolita y su amplia oferta gastronómica y de ocio, le convirtieron des del principio en el lugar de encuentro tanto para visitantes como para barceloneses.
Tras el Omm, llegaron los restaurantes: Rojo (2005), Cuines Santa Caterina (2005), Bar Lobo (2006), La Xina (2008), su primer local en Madrid, Bar Tomate (2009), al que le siguió Luzi Bombón (2011). El mismo año se inauguraron en Barcelona Luzia y Pez Vela, y en 2017 Fan ho y Tomate Barcelona.
Cada una de las propuestas del grupo tiene un carácter propio, fruto de un estudiado equilibrio entre la gastronomía y el diseño de espacios. La cocina es altamente creativa, pero fundamentada en la tradición y realizada siempre con productos de la mejor calidad. Sandra Tarruella, responsable del interiorismo, ha buscado siempre crear ambientes originales y cálidos, que hicieran de la comida un acto social lleno de placer y de significado.
La experiencia de Rosa María Esteva y el espíritu aventurero de Tomás Tarruella aportan una amplia visión para que cada restaurante sea un establecimiento singular y carismático. La implicación y pasión de las personas que forman la empresa ha sido otra de las claves que explican la buena acogida que han tenido siempre los locales del Grupo Tragaluz, y es lo que mantiene viva la ilusión por realizar continuamente nuevos proyectos.
Bajo el mismo nombre comercial se encuentra EN COMPAÑIA DE LOBOS, del que es co-fundador Tomás Tarruella, fruto de su espíritu aventurero, de su curiosidad por conocer nuevas culturas y de su dilatada experiencia en la creación de conceptos de restauración. Desde su creación en 2013 compagina su labor como CEO de Grupo Tragaluz con la de fundador de En Compañía de Lobos. En Compañía de Lobos cuenta con 9 restaurantes entre Barcelona, Madrid y Mallorca: Gallito (2013), Ana la Santa (2013, Madrid), Bosco de Lobos (2014, Madrid), Palmito (2015), The Green Spot (2016), Gats (2016), Spot Mallorca (2017), Llop (2017) y Blue Spot Barcelona (2018).
www.grupotragaluz.com
www.encompaniadelobos.com
Requisitos
-
Estudios mínimos
Cursando: educación secundaria obligatoria
-
Experiencia mínima
Al menos 1 año
-
Imprescindible residente en
Provincia Puesto Vacante
-
Conocimientos necesarios
-
Requisitos mínimos
Experiencia mínima de 2 años.
Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos.
Persona motivada con ganas de aportar.
Descripción
Si te apasiona el mundo de la gastronomía y restauración y quieres pertenecer a una empresa líder en su sector y en plena expansión internacional, esta puede ser tu empresa ideal y tu candidatura será bienvenida.
Funciones:
– Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos.
– Realizar las operaciones de elaboración de platos, preparando las materias primas necesarias.
Ofrecemos:
– Contrato laboral con posibilidades de indefinido
– Promoción dentro del Grupo
– Buen ambiente de trabajo
– Salario atractivo, manutención y propinas
-
Tipo de industria de la oferta
Hostelería y restaurantes
-
Categoría
-
Nivel
Empleado/a
-
Personal a cargo
0
-
Número de vacantes
1
-
Horario
Turno Partido
-
Salario
Salario no disponible
64 inscritos a esta oferta
Nuestro consejo: inscríbete si tienes el perfil, puede que se ajuste más que el de otros inscritos.
INSCRÍBETE A ESTA OFERTA
Ofertas similares
-
Ingenieros Firmware / VHDL-FPGA
Orbital Critical Systems
- San Fernando De Henares
- Hace 14h
Orbital Critical Systems, filial del grupo CAF, necesita encontrar personas con un perfil de ingeniería HW / Firmware con ubicación en San Fernando de Henares. Estas personas realizarán, desarrollo Firmware y electrónica digital. * Formación: Ingeniería Industrial, con especialidad o grado en Electrónica (o Electrónica Industrial), Ingeniería de Telecomunicación, con especialidad en Elect […]
- Jornada completa
- Salario no especificado
-
Vendedor Técnico de Herramientas de Corte
OSG IBÉRICA TOOLING, S.L.
- Madrid
- Hace 14h
Asesorar y vender herramientas de corte a usuarios finales de la provincia de Madrid Imprescindible tener experiencia amplia en mecanizado por arranque de viruta. Ser disciplinado,ordenado y metódico. Ambicioso y con iniciativa. Bueno comunicando.
- Jornada completa
- Salario no especificado
270 ofertas de trabajo de COCINERO encontradas
ACCEDE A MÁS OFERTAS
- Asociado de Ventas/Cajero de Supermercados
- 8.589 ofertas de MANTENIMIENTO
- 970 ofertas de MOZO DE ALMACÉN
- 1116 vacantes de empleos para HOTELES
- Ofertas de trabajo de CUIDADOR
Vacantes de empleo

¡Regístrate para ser notificado acerca de las últimas vacantes de empleo disponibles en tu ciudad o zona!
Los datos fornecidos no serán difundidos a terceros. Podrá darse de baja en cualquier momento.
Entradas relacionadas
-
1.548 ofertas de trabajo de LIMPIEZA encontradas
No hay comentarios | Sep 6, 2020 -
124 ofertas de trabajo de ALBAÑIL encontradas
No hay comentarios | Nov 2, 2020 -
906 ofertas de trabajo de MOZO DE ALMACÉN encontradas
No hay comentarios | May 21, 2022 -
CAMARERO PARA RESTAURANTE
No hay comentarios | May 24, 2019